Отличный большой кухонный нож. Фирменная "острота" ножей этой марки плюс размер для разделки крупного - мяса, стейков, рыбы, балыка и т.п.
Пользуемся уже 2 года. Несмотря на нагрузку лезвия в рукояти не расшаталось, острие целое, без зазубрин. Точу на камне. Считаю, что нож стоит своих денег.
Отлично справляется с измельчением лука, морковки, любого овоща. Мясо режет, как масло. Даже хлеб можно отрезать. Поэтому для любителей крупных инструментов на кухне самое ТО)!
Удобный нож, эргономичная рукоять. Выступ в начале не дает пальцам соскользнуть к лезвию. Поэтому пользоваться можно даже жирными и мокрыми руками. Покупкой довольна.
Начальник принес на работу (работаю поваром). Увидел, когда нож первый раз - думал ерундовина. Ан нет! Оптимально подходит для разделки и формовки мяса. Легко нарезает отбивные, стейки, гуляш. В руке не скользкий, удобный. Теперь домой такой хочу купить).